公司建设独立的研发中心,专注于特殊医学用途配方食品的研究开发,为特殊生理阶段及病理状态下的患者提供营养支持。研发领域涉及产品开发、原料和产品安全性评估、工艺技术研究、感官研究、营养功能研究等方面。
研发人员均为硕士及以上学历水平,涵盖食品科学与工程、食品安全、食品加工及化学工程等专业,具有在国内外知名营养食品企业的工作经验以及各类健康食品的开发经历。能够合理利用科学营养知识,结合创新技术和临床营养资源,持之以恒地针对不同病症、不同阶段的特殊消费需求进行产品设计,开发最好的特医食品。
研发团队坚持自主研发,重视开放式创新,与全球临床医学、临床营养、生命科学领域的科研机构、专业院校建立战略合作机制,整合内外创新资源,建立自己的原始创新和引进、消化、吸收再创新能力。研发中心拥有国内先进的研发检测及试验设备,包括粉剂的水分、粒径、浓度等分析仪器及浓缩蒸发、喷雾干燥、充氮包装等整套试验设备;水剂、乳剂的密度、粘度、渗透压等分析仪器及配料、均质、UHT杀菌和无菌灌装整线中试设备,具备全形态特医食品的研究开发能力。